En gang spiste Sarah, der tjente sin levevis af stenografi, på Schulenbergs restaurant. Da hun så, at menuen blev skrevet meget ulæseligt for hånd, trykte hun den på en skrivemaskine og bragte den til ejeren. For dette underskrev han en kontrakt med hende: Sarah vil udskrive ham en menu, og han vil fodre hendes middage.
Sarah fik middage hele vinteren, men foråret kom. Sarah led, fordi der ikke havde været nogen breve fra hendes elsker Walter i to uger, og i foråret skulle de gifte sig. Sarah brast i gråd og udskrev en prisliste.
En aften ringede klokken, og Walter dukkede op i døren. Han ankom til New York for en uge siden, rejste til Sarah, men det viste sig, at hun var flyttet, og han havde endnu ikke modtaget et brev med en ny adresse. I en hel uge søgte han efter sin elskede, henvendte sig til politiet, og i dag gik han for at spise på Schulenbergs restaurant, hvor han fik serveret en menu, hvor i stedet for ”Mælkebøtter med citronsaft” blev skrevet: ”Sød Walter med citronsaft.” Og sådan en buet kapital "M" er kun til Sarinas skrivemaskine.